RESTAURANTE ORIGEN
Salamanca - SalamancaORIGEN nasceu com a simples e humilde ideia de vos oferecer uma cozinha de raízes, que tem em vista o nosso meio ambiente. Uma cozinha que escolhe sempre as melhores matérias-primas que nos chegam das mãos de quem as cuida melhor para serem cozinhadas no fogo da tradição, mas utilizando novos recursos que nos dão a oportunidade de continuar a evoluir e a crescer.
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Restaurant & Gastronomy
Restaurante
Programa
2 pessoas
- Um menu de degustação composto por 10 pratos + sobremesa + água e pão + harmonização de 4 vinhos por pessoa.
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Privilégio
- Bebida de boas-vindas da casa
- MENU DÉGUSTATION
- Snack ORIGEN
- Anchois de la côte sur pain brioché
- Salade russe, hommage à La Tasquita de Enfrente
- Croquette de jambon ibérique
- Charcuterie ibérique Arturo Sánchez
- Plat du jour
- Sandwich ORIGEN
- Filet mignon 100 % ibérique façon katsu sando
- Plat de saison (suggestion du chef avec des produits de saison)
- Panna cotta
- Petits fours
- Pain et eau
- Accord de 4 vins sélectionnés par personne
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