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LA TERRETA GOURMET
Alicante - AlicanteA Terreta mais exótica de Alicante. La Terreta Gourmet Castaños é um restaurante onde pode desfrutar da nossa cozinha de autor, uma cozinha fresca, de mercado e com personalidade própria. A nossa abordagem é criativa e moderna, fundindo técnicas de todo o mundo para fazer viajar os seus sentidos e conhecer outras culturas a partir do centro de Alicante. Valorizamos a relação próxima com os nossos clientes, oferecendo um serviço caloroso e personalizado para que cada comensal se sinta em casa.
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Restaurant & Gastronomy
Restaurante
Programa
1
2 pessoas
- Uma refeição ou jantar composto por: entradas para partilhar + prato principal + sobremesa para partilhar + pão + 1 bebida por pessoa.
- Entradas para partilhar:
- -Salada de bacalhau fumado com caranguejo e ovas de mugem, com wonton crocante
- -Croquete de polvo com maionese de kimchi
- -Batatas bravas orientais em duas cozeduras, com maionese japonesa picante e molho brava tailandês (opção vegetariana)
- Prato principal:
- -Arroz a banda de choco e camarões
- Sobremesa para partilhar:
- -Torrija de pão brioche caramelizada, gelado de torrão de Jijona e amêndoa crocante. (contém glúten)
- Inclui pão e uma bebida por pessoa, à escolha entre cerveja, refrigerante, copo de vinho ou água.
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Programa
2
2 pessoas
- Uma refeição ou jantar composto por: entradas para partilhar + prato principal + sobremesa para partilhar + pão + 1 bebida por pessoa.
- -Salada de bacalhau fumado com caranguejo e ovas de mugem, com wonton crocante
- -Croquete de polvo com maionese de kimchi
- -Camarão argentino panado com kikos e espuma de caril verde
- -Arroz a banda de choco e camarões
- -Torrija de pão brioche caramelizada, gelado de torrão de Jijona e amêndoa crocante. (contém glúten)
- Inclui pão e uma bebida por pessoa, à escolha entre cerveja, refrigerante, copo de vinho ou água.
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Programa
3
2 pessoas
- Uma refeição ou jantar gourmet composto por: entradas para partilhar + prato principal + sobremesa para partilhar + pão + 1 bebida por pessoa
- Entradas para partilhar:
- -Salada de magret de pato, foie caramelizado, manga, mistura de alfaces, nozes, frutos vermelhos e vinagrete de mel e mostarda de Dijon
- -Espetadas de polvo gratinadas no forno, com aioli verde, pimentão de La Vera e espuma de batata
- -Ovos a 65 ºC com batata em três texturas e azeite de trufa negra (opção vegetariana)
- Prato principal:
- -Arroz de atum-rabilho e camarões confitados em azeite virgem extra, com aioli de caril verde e salmorreta de kimchi
- Sobremesa para partilhar:
- -Torrija de pão brioche caramelizada, gelado de torrão de Jijona e amêndoa crocante. (contém glúten)
- Inclui pão e uma bebida por pessoa, à escolha entre cerveja, refrigerante, copo de vinho ou água.
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LA TERRETA GOURMET
Carrer Castaños, 29 Alicante - Alicante
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Carrer Castaños, 29 Alicante - Alicante
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- No local : terraço, adega
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