La Casita De Albino é o resultado de muito trabalho e entusiasmo. É uma casa rural com história, com mais de 200 anos, que foi restaurada com os mesmos materiais com que foi construída, de modo a não alterar a sua essência. Uma mistura de pedra, tijolos de terracota (feitos num forno de azulejos que a família tinha quando foi construída) e tijolos de adobe, típicos da construção da zona. Todos estes materiais foram fundidos para que hoje possamos desfrutar dela com os nossos olhos, admirá-la e cuidá-la como merece, em honra dos meus antepassados que tanto lutaram para construir a sua humilde casa. La Casita De Albino é pureza, natureza, paz e harmonia.