O Restaurante Abrasador La Parrilla de Montesa, com a sua cozinha vanguardista e tradicional, apostou sempre numa gastronomia informal e baseada no produto. Têm os melhores grelhados Crianza Propia de Espanha, do Grupo Abrasador. Vivem e trabalham com a rua e devem-no a ela: as suas cozinhas estão sempre unidas pela tradição, a vanguarda e a grelha.